qolt.hatenablog.com 続きです。 ANAとJALどうやって乗り分けてるんですか、とよく聞かれるけど、 ごめん、取れた方で行く。 こだわりはあんまりない。どっちも大好き。日本の航空会社はなんだかんだ一番いいや、外れがないからね。 ハラハラドキドキもない…

今日は、仕事で会食。 銀座しのはらさん。 もともと招福楼などで修行されたのち、滋賀でお店を構えて。上り詰める感じで2016年に東京銀座に進出。あっという間にミシュラン1つ星に。 1980年代生まれの若い大将です。 そう言えばスガラボもカンテサンスも若い…