qolt.hatenablog.com qolt.hatenablog.com 入り口は婚カツだが、ビジュアルの都合で、ビジネス関係となりました。 スープ、マッシュルームとしいたけの出汁にフォームミルクが載っている。地味だけど滋味豊か～とか言ってる。 スープも連れも、見た目はいま…

qolt.hatenablog.com 続き。森の香り。 メニュー名だよ？変すぎるーだがそれがいい。 木の枝に石ころ、紅葉した柿の葉っぱ、 水ゴケ、ドライアイス。 これ嫌いな小学生男子はいないだろ！っていう 森の神器的なやつ。ワシ、完全に小学生男子の心に戻る。クン…

代々木上原のセララバアド。 えっなにそれ。ごめん聞き取れない。ワシが、変わってる料理、驚きのある料理が好きだって話をしたら、おすすめされた。須賀洋介シェフのスガラボさんのお料理がお好きなら、お気に召すと思いますよ、方向性が似てるけど、雰囲気…

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